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Ensalada de Apio para Tratar el Cólon Irritable

JugosNaturales 28 de septiembre del 2013 Recetas Saludables No hay comentarios

Rica y refrescante ensalada de apio para tratar el cólon irritable

El apio es muy beneficioso para tratar el cólon irritable, es una hortaliza de la familia del perejil y el hinojo. Su porcentaje de agua es del 95%, y por cada 100 grs de apio tenemos aproximadamente 15 calorías.

Se la cultiva en todas partes del mundo, y es utilizada como planta medicinal.

Rico en vitaminas B1, B2 y B16 y ayuda al tránsito intestinal.

ensalada de apio para colon irritable

Es muy importante saber que no se deben consumir grandes cantidades de apio ya que esta tiene oxalatos y es muy maligno para personas con lesiones renales graves.

Tampoco es recomendable comer apio durante el embarazo ya que puede llegar a producir un aborto.

Ingredientes para Ensalada de Apio:

• 2 gramos de aceite de oliva
• 50 gramos de lechuga
• 100 gramos de apio
• Vinagre
• Sal y especias

Preparación de la ensalada de Apio:

Lavar bien las verduras y escurrirlas, cortar el apio y la lechuga en trozos pequeños. Agregar aceite y vinagre a gusto, y también sal y especias.